Zuppa di piselli con curcuma

Le amo, aspetto l’inverno per poterne mangiare tante, quando fa un po’ freddo mi scaldano il cuore e se sono raffreddata come in questi giorni sono un vero toccasana per il corpo e l’anima: sono le zuppe, i passati e le vellutate! Ingredienti per 2 persone infreddolite 2 confezioni di piselli, 450 gr circa (li potete…

Pesto di basilico, ma anche di noci, rucola, menta…

Si io sono della scuola che il pesto non è solo di basilico, io lo faccio di noci, con la menta, il prezzemolo, a volte la rucola.. l’aglio a volte si a volte no, mandorle..  Dipende un po’ a estro diciamo, infondo la cucina per me è creatività e sensazioni, profumi e colori, l’importante è…