Fiori fritti, tutta bontà

Nella vasta rete di internet si possono trovare tantissime ricette per fare i Fiori di zucca fritti, si possono trovare tante varianti per fare la magica “pastella” per il fritto, senza uova, senza olio, senza uovo e senza olio, chi usa il lievito… io li faccio con le uova quando voglio una pastella saporita e…

La mia ratatouille al forno

Questo è un piatto che amo, per i profumi, i colori, il sapore e… perchè si fa tutto da solo al forno! Si lo so che il post lo sto scrivendo ad agosto ma visto che sembra più un ottobre inoltrato oltre ad asciugarmi i capelli con il phon (cosa che non facevo MAI d’estate)…